【PokerStars】小试牛刀 | 扑克之星亚洲版

2023年6月24日08:36:47 发表评论

摘要

世间万物，也许只有美食才最能俘获人心，品尝者如此，厨师亦是如此，今天我主厨，感受一下来自制作美食的快乐。

世间万物，也许只有美食才最能俘获人心，品尝者如此，厨师亦是如此，今天我主厨，感受一下来自制作美食的快乐。

在此之前，我热衷于学做素菜，这可能也因老妈是素食主义者，她也只会做那几样素菜，可老妈是一个好老师，她会做的几样基本悉数教会了我！缘于如此，今矢上午，我突发奇想要自己做一道红烧肋排，结果超市的肋排卖完了，我只得改做红烧脊骨！又觉红烧太过平淡，略一思索，我便又再次改菜品——可乐脊骨，恰好家里有一瓶未开盖的可乐，好似一切尽在掌握中。

进入厨房，有N多年做饭经验的老爸做场外指导，再加上之前我自己独立完成过好几道菜，假期里我还有过给他们做饭的经历，想起这些，我信心满满！为了有色、香、味俱全的可乐脊骨，我上网查询，采纳一个“颜值”此较高的做法，开始尝试第一次做肉菜。

清洗、过水、热锅放油，前几步都还很安静、平和。放油后，把脊骨空干水分可能需要了一些时间，这段时间内，油趁我不注意——热了，当我将脊骨倒入锅中时，已不是我以为的油花四溅那样简单了！只见橙红色的火苗一下窜出老高，直接冲出锅外，直奔抽烟机！我哪里见过这种阵势，一时慌了手脚，不知该怎么弄灭它！于是，盖上锅盖，还是接着炒。幸好，场外援助——老爸上场，翻两下锅就将那火弄灭，我一颗悬着的心才慢慢平静了下来。随后的一切尽在掌握中，放入葱、姜、料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、盐后，我开始向锅里倒可乐，看着咕嘟咕嘟在锅里一直冒泡的可乐，我止不住的咽了一下口水，看起来莫名有些饿，（可惜忘记拍照了，真想与大家分享一下当时的情形）。大概5分钟后，大火转为了小火，慢慢收汁、出锅。哇，香飘四溢，酱色的肉上泛出调料混合后的汁，显得无比诱人，让人很想大快朵颐。

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